|
Spaghetti Met Paprika-tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Pasta naar keuze
2 rode paprika′s
blikje gepelde tomaten
ui
knoflook, thijm, rozemarijn, beetje oregano
evt. een pepertje
salade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Ui fruiten in olijfolie. Roomboter is eigenlijk nog lekkerder, maar vind ik te vet. Paprika blokjes, knoflook en kruiden toevoegen en paar minuten laten sudderen. blik tomaten toevoegen. Wanneer het even gekookt heeft met staafmixer er een gladde saus van maken. Nog 5 minuten laten pruttelen.
Evt. kan je er ook een scheutje rode wijn aan toevoegen of wat room.
|
|
|